Venerdì 24 maggio 2013, alle ore 09.30, presso l'Agriturismo-Fattoria Sociale "Bernardi" (Palazzo Ducale - Piazza Garibaldi) a Tuglie, si svolge la manifestazione di premiazione del concorso "Le antiche ricette della nonna". Riservato agli alunni della Scuola Elementare del comprensorio del GAL, il concorso ha inteso favorire il recupero del patrimonio di conoscenza legato alla tradizione e alla cultura culinaria delle Serre Salentine promuovendo, un modello alimentare sano ed ispirato ai principi della dieta mediterranea focalizzando l'attenzione sulla varietà e qualità del patrimonio agroalimentare tipico e promuovendo abitudini di consumo sostenibili che abbiano come effetto l’incentivazione del mercato a “Kilometro zero”.
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RACALE, 17 maggio 2013