Il GAL Serre Salentine patrocina la manifestazione "Sosteniamo il Sostenibile" che si svolge, dal 16 al 20 Maggio 2011, presso la Palestra della Scuola Primaria - organizzata dalla Scuola Secondaria di I Grado dell'Istituto Comprensivo Primo Polo di Racale e patrocinata dall’Università del Salento, dalla Provincia di Lecce e dal Comune di Racale - ha lo scopo di sensibilizzare le scolaresche, i docenti e i cittadini sulla sostenibilità ambientale e la difesa della biodiversità. L’attenzione è puntata verso il proprio ambiente naturale, l'alimentazione ma anche le diverse culture, con particolare rispetto verso i popoli della foresta amazzonica, culla della biodiversità mondiale.
Racale, 12 Maggio 2011