I QUADERNI RURALI DELLE SERRE SALENTINE
"Dall'idea progettuale alla creazione di impresa: lo start-up aziendale"
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"La produzione e la commercializzazione dell'olio di olica: ieri e oggi"
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"Il patrimonio artistico, culturale e paesaggistico: nuovi modelli di gestione fra identità e innovazione"
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